鎌倉彫カフェ倶利

□ 2022年12月26日（月）～ 2023年1月4日（水）
休業とさせていただきます

□ 2023年1月5日（木）～ 1月9日（月）
上記、営業期間は下記の2つのお膳のみ、お正月仕立でご提供させていただきます。
★ 精進トキ御膳　　3,750円
★ 魚の玉手箱御膳　4,500円
※税込み
混雑が予想され、手仕込みにつき、仕込みの数には限りがございます。
＜11時～13時＞利用にて一部お席の事前予約承ります。
TEL　070-8977-5751
ご予約をいただけましたら確実です。

□ 2023年1月10日（火）～
通常営業再開となり、いつもの御献立のご提供に戻させていただきます。
パンカフェのコトはじめは 1月17日（火）より、floral atelier kunsen（フローラル アトリエ クンセン）さんのお花も香ります♪

皆様、2022年を緩やかに振り返りよいお年をお迎えくださいませ。

鎌倉彫カフェ倶利　店主　佐竹加代子

由比ガ浜にあるMIYUKIPANさんのフォカッチャをメインに、パンにあうおかずを盛り込みました。
目にも華やかに、纏う雰囲気も軽やかに。
白、赤ともに、湘南ワインセラー店主：花里氏にセレクトしていただいたワインもグラスでも整えます。
大人カフェ。お一人ゆるりの時間を、お仲間さまと愉しい時を、様々にお過ごしくださいませ。

MIYUKIPAN｜https://www.instagram.com/miyukipanyuigahama/
湘南ワインセラー｜https://www.shonanwinecellar.com/
□　パンカフェ膳　2,000円（税込）
　　＋250円　ドリンク
　　＋500円　ミニスイーツ
□　グラスワイン（白）700円
□　グラスライン（赤）750円
□　鎌倉ビール　6種類：各種　750円
他、通常のカフェメニューもございます。
※11月22日より、原材料の高騰などもありカフェメニューの一部に価格の値上げがございます。あらかじめご承知いただけましたら幸いです。

 

神奈川県ほか、千葉県、埼玉県、東京都、静岡県の観光案内所、観光・商業施設、コミニュティ施設、ホテル、道の駅などにて配架。
店内にも、数部　ご準備しております。ご来店の折は、是非お手にとってご覧くださいませ。

 

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◆漢茶セット：1,000円（税込）｜なつめの小菓子付き｜
□ 素肌うるぷる茶
□ 元気力UP茶
□ どくだし巡々茶
※いずれかをセレクト
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◆ランチをお召し上がりいただいたお客様は、漢方茶のみ＋400円にて
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店頭にて3種、お買い求めもいただけます。
□ 素肌うるぷる茶
□ 元気力UP茶
□ どくだし巡々茶
各1,760円（税込）＜3g×10包＞
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あわせて化学調味料＆食塩無添加。
唐揚げや餃子に、炒め物に、ほんの少量混ぜるだけで
いつものメニューがおいしい＆ヘルシーな漢方ごはんに早変わり！
□ マジカルMIXスパイス　1200円＜25g＞
花椒、大茴香（八角）、陳皮、生姜、大蒜を絶妙なバランスでブレンド
吉田氏の書籍も手に取ってご覧いただけます！
https://www.kitakamakura-hibiki.com/kampo12diary
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【きたかまくら日々響｜HIBIKI｜】
https://www.kitakamakura-hibiki.com/

＜for_ukrainianchildren_kamakura様＞よりお声がけいただき、ポーラインド・クラクフにてウクライナへ人道支援活動（直接物資支援）を行う団体ASAGAO様への寄付ためのプロジェクトを「guriの夏時間」2か月にわたり展開してまいりました。
メインプロジェクトとして企画いたしました「ウクライナ人道支援チャリティーコンサート」は、コロナ感染拡大にともない残念ながら中止の判断となりましたが、同時に展開しておりました、物販と募金箱の設置は8月末まで実施。
この2か月間、沢山の方々が、少しだけでも・・・と温かな想いを寄せてくださり、そのお気持ちにも触れさせていただき、平和を考え向き合う時間になりました。

プロジェクトに賛同、物販のご協力をいただいた
　　□ MIYUKIPAN｜焼き菓子｜https://www.instagram.com/miyukipanyuigahama/
　　□ 勝沼亭｜焼き菓子｜http://katsunumatei.com/
　　□ atelier heritage｜ジュエリー｜http://atelier-heritage.jp/
募金箱に寄付をいただいた方々、コンサートチケットを購入してくださり、中止になった折、寄付へまわしてくださいと申し出てくださった方、皆様のお気持ちに感謝申し上げます。

＜guri＞　｜物販、募金箱｜合計金額59,861円
＜for_ukrainianchildren_kamakura様＞　｜物販、募金箱｜合計金額54,584円
総合計114,445円（寄付金受領証明書はこちら）

寄付金は主催＜for_ukrainianchildren_kamakura様＞に託し、近日中にASAGAO に寄付させていただきます。
【guriの夏時間】8月末日で終了となり、9月1日より通常営業に戻りました。
日本の季節は恵の秋へと移り変わる中、戦禍にあるウクライナの避難民の暮らしがもとに戻るにはまだ先が見えず、5年、10年と長い年月を要する中、同じ青い星に暮らすものとして、継続的に想い関心を寄せていくこと、平和への祈りの一助を心に宿し引き続き参ります。

鎌倉彫カフェ倶利　店主　佐竹加代子
寄付先　◆ ASAGAO　 https://news.asagao.pl/
主催　　◆for_ukrainianchildren_kamakura　https://www.instagram.com/for_ukrainianchildren_kamakura/

夏guri時間は、＜涼＋整＞
一日のはじまりはご機嫌から！！！
ご期待ください、眼福豊かな　夏の膳組。
「guri、夏時間だけ、朝ごはん＋夏カフェはじめるみたいよ！！」
（※ 8/11-8/17は夏季休暇のため除く）

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◆ 夏guri朝ごはん
　 水曜～日曜日＜07:30～12:3014:00＞
　
□ 夏の刻・朝膳　～豆乳冷や汁とともに～　2,000円
□ 白身魚×夏野菜の揚げびたし・朝guri膳　2,250円
□ 湘南ふすま麺ごまだれ和え麺　　　　　　2,000円
　
　食前：杉田梅ジュースまたは、杉田梅しょう番茶のいずれか
お食後：かまくら麩帆より、麩まんじゅう＜笹衣＞　
　
※ お料理はすべて税込となります。
※ 朝ごはん、事前のお席のご予約も賜ります。
＜7:30～9:00、9:00～11:30＞
TEL：070-8977-5751

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◆ 夏カフェ
　 火曜～日曜日＜11:00～17:00＞
　
□ 真夏のguri sweets膳　＜黄膳＞ or ＜紅膳＞　各1,750円
□ 杉田梅ジュース
□ 酒粕梅甘酒＜ミルク割または豆乳割＞
□ アサヒ飲料「和紅茶」×guri仕込み「酒粕梅甘酒」
□ 【和紅茶梅甘酒：guri特製ドリンク！】➡ 鎌倉彫の倶利カップ・名刺盆にてお楽しみいただきます。
□ 焦がしバター塩キャラメルアイス
□ 杉田梅しょう番茶
　
などなど　涼んでいただける、涼菓＋冷え取りの温かいお茶なども、整えて参ります。
夏時間、7月・8月期間限定、guriの新展開にご期待ください！

長谷順子：vn
丹羽悦子：gt
吉野弘志：b

主催：UKRAINIAN CHILDREN 鎌倉
協賛：Satake Studio, LPC.

※ チケット前売り￥4,000（軽食・1drink付）
※ 飲食時以外ではマスクの着用をお願いします。
※ 入場人数に限りがありますので、定員になり次第受付は終了となります。
※ 経費を除き全額を寄付させていただきます。
＜会計報告は UKRAINIAN CHILDREN 鎌倉のインスタグラムにてご報告させていただきます＞
https://www.instagram.com/for_ukrainianchildren_kamakura/
https://www.instagram.com/p/CcwSihMvHNA/

コンサートチケット前売り販売中です。
ご賛同いただける方は是非お声がけくださいませ。
今回の寄付先は＜UKRAINIAN CHILDREN 鎌倉＞さまの意向により、前回同様に、ポーランドクラクフより、ウクライナへ支援物資を届ける支援活動をしている
【asagao】https://news.asagao.pl/　へ
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★ストリングストリオ：プロフィール★
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長谷順子（バイオリン）　　
https://www.facebook.com/junko.hase.9
https://juncoru.wixsite.com/violinlesson
丹羽悦子（ギター）　　
https://etsukoniwa.main.jp/
https://www.facebook.com/etsuko.world
吉野弘志（ベース）
https://emeregueponchi1955.jimdofree.com
https://www.facebook.com/yoshinobass

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7月1日～8月末まで＜guriの夏時間＞の2か月間。
店内キャッシャーのそばに、＜UKRAINIAN CHILDREN 鎌倉＞様よりお預かりさせていただいた募金箱も設置しております。
あわせて、今回の支援活動にご賛同をいただいた
① MIYUKIPAN（焼き菓子）
　 https://www.instagram.com/miyukipanyuigahama/
② 勝沼亭（焼き菓子）
　 http://katsunumatei.com/
③ atelier　heritage（アクセサリー）
　 http://atelier-heritage.jp/
期間中、折々に物販を行います。
売り上げの一部は寄付へ。
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微力ですが　日々の暮らしの支えになれたら
平和を　願います。
鎌倉彫カフェ倶利
運営責任者・店主
佐竹加代子
＜Satake Studio代表＞

 

＜旬の精進ご膳：鎌倉不識庵　精進料理研究家：藤井まり先生監修＞
5月20日以降ご予約再開のお知らせ
　
日頃より鎌倉彫カフェ倶利をご愛顧いただきありがとうございます。
4月21日リニューアルオープンよりゴールデンウィークと、連日完売御礼が続き、通常の定番のお料理のご提供だけにご予約を絞らせていただいておりましたが、旬の精進ご膳の予約再開をのぞまれるお声を多数いただき、5月20日以降のご予約から再開させていだきます。

今暫くは、2名様以上のご予約受付とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
※ 旬の精進ご膳のご予約は、2日前正午までのご予約にて2名様よりご用意いたします。

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メニューの価格改定に関して
2022年4月21日RENEWAL OPENにともないまして、より一層お客様が心ゆるやかにお過ごしいただけますようにとの想いをのせて、
メインはそのままに、お料理のお膳組、カフェ時間ご提供のデザートの装い新たに！！！
鎌倉彫の漆器に盛り込んだ眼福豊かな膳組にて「大人和膳ランチ＋大人カフェ」を提供してまいります。

それに伴いまして、価格改定のお知らせをさせていただきます。

2022年4月21日（木） より　価格変更
■ 精進・刻＜トキ＞御膳　2,250円
■ 倶利ハンバーグ　2,200円
■ 季節の魚と鎌倉旬菜の玉手箱　3,200円
■ 湘南ふすま麺胡麻だれ和え麺　2,000円
（価格はすべて税込み）
　
上記お膳組にはお食後として、＜鎌倉麩帆＞より当日出来立ての麩まんじゅう「笹衣」やわらかでふんわり上品な甘さの麩まんじゅうを
お愉しみください。

カフェタイムには、由比ガ浜でこだわりのパンを作り続けるパン屋＜MIYUKI PAN＞より、特別に仕立てていただく焼き菓子を。
他にも倶利オリジナルプリン各種や、季節のデザート、ドリンクなどもご提供してまいります。ご期待くださいませ♪
　

鎌倉彫カフェ倶利　運営責任者・店主　佐竹加代子