LUNCH


精進・とき御膳

¥2,250

ふんわりくちどけよい高野豆腐、滑らかな口当たり手ねりの胡麻豆腐
オープン当初より愛されるカフェ倶利の原点でもある<精進・刻御膳>
精進出汁ベース、調味料にもこだわった極上のけんちん汁
優しくすっきりとしたお味が身体を整えます。

秘伝豆の塩煮/なめ味噌/梅醤[杉田梅]/青菜のお浸し/丹後産コシヒカリ
添え野菜[鎌倉連売他]/甘味 ふまんじゅう[笹衣][かまくら麩帆]

※ なめ味噌には、本来の精進料理では用いない食材、長ネギが入っております。
※ ふまんじゅうは売りきれ次第、他の小菓子のご提供となります。

LUNCHをお召し上がりのお客様にはコーヒー、和紅茶、ジュース各種を
ご注文の際は +¥250 にて賜ります。

It is a vegan set meal. Please let us know for more detailed explanations about ingredients if you are looking for vegan meals.


季節の魚と鎌倉旬菜の玉手箱膳

¥3,200

材木座<魚梅>大将目利きの厳選3種の白身魚
からりと揚げて柚庵だれを絡めました。鎌倉旬菜も
ふんだんに盛り込み、野菜たちのお味もあわせてお楽しみください。

秘伝豆の塩煮/なめ味噌/梅醤[杉田梅]/青菜のお浸し/丹後産コシヒカリ
添え野菜[鎌倉連売他]/甘味 ふまんじゅう[笹衣][かまくら麩帆]

※ ふまんじゅうは売りきれ次第、他の小菓子のご提供となります。

LUNCHをお召し上がりのお客様にはコーヒー、和紅茶、ジュース各種を
ご注文の際は +¥250 にて賜ります。


倶利ハンバーグ

¥2,200

牛ひき肉100%におからを練り込んだヘルシーな手ごねハンバーグ。
お食後が軽やかで、優しいとリピーターも多いメニューです。
和にあうデミソース、ご堪能ください。
季節によって、紫大根のおろしポン酢、
トマトの大根おろしポン酢などもお目見えする予定。

青菜のお浸し/極上けんちん汁/甘味 ふまんじゅう[笹衣][かまくら麩帆]

※ ふまんじゅうは売りきれ次第、他の小菓子のご提供となります。

LUNCHをお召し上がりのお客様にはコーヒー、和紅茶、ジュース各種を
ご注文の際は +¥250 にて賜ります。


湘南ふすま麺 胡麻だれ和え麺

¥2,000

精進出汁 × 選び抜いた醤油の
ブレンドと、ねり胡麻のこっくりしたスープ。
邦栄堂製麺・特注ふすま麺をからめて最後の一滴までどうぞ。

青菜のお浸し/甘味 ふまんじゅう[笹衣][かまくら麩帆]

※ ふまんじゅうは売りきれ次第、他の小菓子のご提供となります。

LUNCHをお召し上がりのお客様にはコーヒー、和紅茶、ジュース各種を
ご注文の際は +¥250 にて賜ります。

Fusuma noodles contain a small quantity of egg but do not contain any other animal products. Please let us know for more detailed explanations.


ふまんじゅう・笹衣

かまくら麩帆
たっぷりの生麩の生地で、
上質のこしあんを包み込んだ
麩帆の定番の一品。
お口の中でほどけるようなこし餡と
キメの細かい滑らかな生麩との
絶妙なコンビネーション。

<原材料>
こし餡(小豆:北海道産、砂糖)
小麦グルテン、餅粉

※ ふまんじゅうは売りきれ次第、他の小菓子のご提供となります。