LUNCH
精進・刻御膳
￥2,500
ふんわりくちどけよい高野豆腐、滑らかな口当たり手ねりの胡麻豆腐
オープン当初より愛されるカフェ倶利の原点でもある＜精進・刻御膳＞
精進出汁ベース、調味料にもこだわった極上のけんちん汁
優しくすっきりとしたお味が身体を整えます。
秘伝豆の塩煮／なめ味噌※／梅醤［杉田梅］／青菜のお浸し／丹後産コシヒカリ
添え野菜［鎌倉連売他］／甘味 ふまんじゅう［笹衣］※［かまくら麩帆］
※ なめ味噌には、本来の精進料理では用いない食材、長ネギが入っております。
※ ふまんじゅうは売りきれ次第、他の小菓子のご提供となります。
LUNCHをお召し上がりのお客様にはコーヒー、和紅茶、ジュース各種を
ご注文の際は +￥250 にて賜ります。
It is a vegan set meal. Please let us know for more detailed explanations about ingredients if you are looking for vegan meals.
季節の魚と鎌倉旬菜の玉手箱膳
￥3,500
材木座＜魚梅＞大将目利きの厳選３種の白身魚
からりと揚げて柚庵だれを絡めました。鎌倉旬菜も
ふんだんに盛り込み、野菜たちのお味もあわせてお楽しみください。
秘伝豆の塩煮／なめ味噌※／梅醤［杉田梅］／青菜のお浸し／丹後産コシヒカリ
添え野菜［鎌倉連売他］／甘味 ふまんじゅう［笹衣］※［かまくら麩帆］
※ ふまんじゅうは売りきれ次第、他の小菓子のご提供となります。
LUNCHをお召し上がりのお客様にはコーヒー、和紅茶、ジュース各種を
ご注文の際は +￥250 にて賜ります。
倶利ハンバーグ
￥2,450
牛ひき肉100％におからを練り込んだヘルシーな手ごねハンバーグ。
お食後が軽やかで、優しいとリピーターも多いメニューです。
和にあうデミソース、ご堪能ください。
季節によって、紫大根のおろしポン酢、
トマトの大根おろしポン酢などもお目見えする予定。
青菜のお浸し／極上けんちん汁／甘味 ふまんじゅう［笹衣］※［かまくら麩帆］
※ ふまんじゅうは売りきれ次第、他の小菓子のご提供となります。
LUNCHをお召し上がりのお客様にはコーヒー、和紅茶、ジュース各種を
ご注文の際は +￥250 にて賜ります。
湘南ふすま麺 胡麻だれ和え麺
￥2,200
精進出汁 × 選び抜いた醤油の
ブレンドと、ねり胡麻のこっくりしたスープ。
邦栄堂製麺・特注ふすま麺をからめて最後の一滴までどうぞ。
青菜のお浸し／甘味 ふまんじゅう［笹衣］※［かまくら麩帆］
※ ふまんじゅうは売りきれ次第、他の小菓子のご提供となります。
LUNCHをお召し上がりのお客様にはコーヒー、和紅茶、ジュース各種を
ご注文の際は +￥250 にて賜ります。
Fusuma noodles contain a small quantity of egg but do not contain any other animal products. Please let us know for more detailed explanations.
倶利guri 口福御膳
￥4,950
柚庵だれを絡めた厳選3種の白身魚
くちどけよいふんわり高野豆腐
手ねりの胡麻豆腐
スイーツまで充実の口福
guriの美味しいを鎌倉彫の器に贅沢に盛り込みました
青菜のお浸し/極上けんちん汁/甘味 ふまんじゅう〔笹衣〕〔※かまくら麩帆〕
※ ふまんじゅうは売りきれ次第、他の小菓子のご提供となります。
ふまんじゅう・笹衣
かまくら麩帆
たっぷりの生麩の生地で、
上質のこしあんを包み込んだ
麩帆の定番の一品。
お口の中でほどけるようなこし餡と
キメの細かい滑らかな生麩との
絶妙なコンビネーション。
＜原材料＞
こし餡（小豆:北海道産、砂糖）
小麦グルテン、餅粉
※ ふまんじゅうは売りきれ次第、他の小菓子のご提供となります。