【鎌倉彫カフェ倶利：10月の営業に関するお知らせ】
日頃より当店をご愛顧いただきありがとうございます。ようやく秋の足音も聞こえてくるようになりました。
ご好評いただいていたguriの夏仕立ても9月末にて終了。10月1日よりguriの通常メニューに移り変わります。
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■ 10月6日（金）夜貸切
※ランチ営業のみ、カフェはお休みとなります。
■ 10月22日（日）
11時～13時の時間枠＞事前予約席満席。当日フリーは△
13時～15時の時間枠＞昼貸切につきご予約不可。
■ 10月24日（火）
アトリエ・クンセンさんのお花のポップアップございます。
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※ 段葛を仰ぐ特別席のご利用に関して
段葛を仰ぐ黒漆の天板のメンテナンスを無事に終え、ご利用いただけるようになりました。
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紅葉の季節に向かう時期は、例年鎌倉がにぎわい、お店も和やかに弾みます。事前予約のお電話お待ちいたしております。
【guriの夏時間限定 赤紫蘇ソーダ水】
7月6日より葉山コーディアルさんの赤紫蘇シロップをドリンクに仕立ててご提供スタート。
紫蘇の効用は高く、皮膚や粘膜を健康に保つ、むくみ対策、アレルギー・花粉症対策、食欲増進、エネルギーの代謝を促すなどなど
すきっとした清涼感がじめじめを和らげ、目にも爽やか、身体をしっかり整えてくれます。
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【鎌倉彫カフェ倶利：9月の営業に関するお知らせ】
日頃より当店をご愛顧いただきありがとうございます。９月の営業に関していくつかお知らせがございます。
秋の足音も聞こえてくるようになりましたが、今暫く、残暑も続く空模様。guriの夏仕立て、9月末までご提供してまいります。
■ 9月13日（水）
夜貸切のため、ランチのみの営業となります。
■ 9月16日（土）
11時～13時の時間枠＞事前予約★満席
■ 9月18日（祝・月）
11時～13時の時間枠＞事前予約★あと数席のみご予約可能です。
お電話（070-8955-5751）にてお問い合わせくださいませ。
■ 9月24日（日）
11時～13時の時間枠＞事前予約★満席
HIBIKI＜日々響＞漢方サロン貸切
■ 9月27日（水）
11時～13時の時間枠＞事前予約★満席
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※ 段葛を仰ぐ特別席のご利用に関して
段葛を仰ぐ黒漆の天板のメンテナンスを無事に終え、ご利用いただけるようになりました。
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【guriの夏時間】
暑い季節 涼を感じる整え膳をお愉しみください
7月1日より9月中旬まで
お膳組が夏仕立てに！
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定番のお膳組を、季節にあわせて夏仕立てに。
精進料理研究家、藤井まり先生直伝の豆乳冷や汁。
精進出汁ベースに、すりごま、白みそ、その他をあわせて、暑い日でもすーーーっと体に染みわたります。
ミニグラスの杉田梅ジュースが、お食事のはじまり。
香り高い杉田梅のお味もあわせてご堪能いただけましたら幸いです。
■ 杉田梅の梅ジュース
■ ローストピスタチオアイス
■ 焦がしバター塩キャラメルアイス
■ 倶利コーヒーゼリー
夏時間のみ展開のスイーツも揃いました。
【鎌倉彫カフェ倶利8月の営業に関するお知らせ】
日頃より鎌倉彫カフェ倶利をご愛顧いただきありがとうございます。
8月の営業に関していくつかお知らせがございます。
■ 段葛を仰ぐ特別席のご利用に関して
8月1日より8月31日までの一か月間、黒漆の天板のメンテナンスのため、お席のご利用を控えさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
■ 8月２日（水）臨時休業＜※特別室メンテナンス＞
■ 8月７日（月）～ 8月21日（月） 夏季休業期間
■ 8月22日（火）夜の貸切パーティのため、ランチのみの営業となります。
■ 8月24日（木）11時~13時の時間枠は、事前ご予約は満席となります。
ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申しあげます。
【段葛を仰ぐ特別席のご利用に関して】
いつも鎌倉彫カフェ倶利をご愛顧いただきありがとうございます。
皆様に大変ご好評をいただいております段葛を仰ぐ特別席。
8月1日より8月31日までの一か月間、黒漆の天板のメンテナンスのため、お席のご利用を控えさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
【鎌倉彫カフェ倶利より 価格一部改定のお知らせ】
日頃より鎌倉彫カフェ倶利をご愛顧いただきありがとうございます。
さてこの度、11月22日（火）【パンカフェ＋ワインの日】のコトはじまりと時を同じくして、カフェメニューの一部、価格の改定をさせていただきたいと存じます。
理由といたしましては、原材料、輸送コストの著しい上昇によるものです。
まことに恐縮でございますが、事情、ご勘案のうえ、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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【改定前 ＞ 改定後】
□ ケーキ 800円 ＞ 850円
□ プリン各種 550円 ＞ 600円
□ プリンセット 1,150円 ＞ 1,200円
□ ケーキセット 1,400円 ＞ 1,450円
□ 有機栽培・和紅茶 650円 ＞ 700円
令和4年10月31日 鎌倉彫カフェ倶利 店主 佐竹加代子
【毎週火曜日はパンカフェの日】
由比ガ浜にお店を構えるみゆきぱんさんの丁寧な手仕事のフォカッチャをメインに、
鎌倉彫の器に洋スタイルでカジュアルなフレンチテイストのおかずを盛り込むパンカフェ膳、
毎週好評をいただきリピートしてくださる方も増えてきました。
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【臨時休業のお知らせ】
6月3日（土）は臨時休業とさせていただきます。
全国各地、大雨の影響がでており、避難指示が発表されている地域もございます。被害が最小限でありますように、ご無事でありますように。
【年末年始のお知らせ】
日頃より鎌倉彫カフェ倶利をご愛顧いただきありがとうございます。
一年を振り返り、2022年は 4月21日リニューアルなど、例年に比べ色濃い日々を過ごさせていただきました。沢山のお客様にささえていただいた一年。
日々キッチンの窓から、和やかに会食されるお姿、弾む会話、美味しいの笑顔。とても温かな時をいただきスタッフ一同心より感謝申し上げます。
2023年は海外からのお客様のお姿も増えていくことと思われます。
世の中の流れが少しずつ明るく開いていく中、これまでと変わらず一つ一つの膳を大切に、売り切れごめんの在り方で、次の一年も作り続けていくべく精進して参ります。
引き続きご愛顧いただけましたら幸いでございます。
以下年末年始の営業のお知らせとなります。
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□ 2022年12月26日（月）～ 2023年1月4日（水）
休業とさせていただきます
□ 2023年1月5日（木）～ 1月9日（月）
上記、営業期間は下記の2つのお膳のみ、お正月仕立でご提供させていただきます。
★ 精進トキ御膳 3,750円
★ 魚の玉手箱御膳 4,500円
※税込み
混雑が予想され、手仕込みにつき、仕込みの数には限りがございます。
＜11時～13時＞利用にて一部お席の事前予約承ります。
TEL 070-8977-5751
ご予約をいただけましたら確実です。
□ 2023年1月10日（火）～
通常営業再開となり、いつもの御献立のご提供に戻させていただきます。
パンカフェのコトはじめは 1月17日（火）より、floral atelier kunsen（フローラル アトリエ クンセン）さんのお花も香ります♪
皆様、2022年を緩やかに振り返りよいお年をお迎えくださいませ。
鎌倉彫カフェ倶利 店主 佐竹加代子
【鎌倉彫カフェ倶利 11月22日より新しいコトはじめ】
11月22日（火）より毎週火曜日限定【パンカフェ＋ワインの日】はじめます♪
火曜日のカフェの日がさらに充実。
[詳しくはこちらをクリック！]
【プレス掲載のお知らせ】
神奈川新聞社×鎌倉市観光協会【お散歩guide】夏号
2022年夏のおすすめ企画として、鎌倉彫カフェ倶利、鎌倉彫会館を紹介いただいています。
中面では、当店のカフェメニュー＜真夏のguri sweets膳＞を取り上げてくださいました♪
[詳しくはこちらをクリック！]
神奈川県ほか、千葉県、埼玉県、東京都、静岡県の観光案内所、観光・商業施設、コミニュティ施設、ホテル、道の駅などにて配架。
店内にも、数部 ご準備しております。ご来店の折は、是非お手にとってご覧くださいませ。
新しいコト初め第一弾！
10月16日吉日より【きたかまくら日々響｜HIBIKI｜】ブレンド漢方茶のお取り扱いスタート！！
漢方スタイリスト：吉田揚子氏がブレンドした3種類の中からお選びいただき、
店内にて、鎌倉彫の器に給し、なつめの小菓子付き！でご提供、心と体を整える漢方のある暮らし♪
[詳しくはこちらをクリック！]
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◆漢茶セット：1,000円（税込）｜なつめの小菓子付き｜
□ 素肌うるぷる茶
□ 元気力UP茶
□ どくだし巡々茶
※いずれかをセレクト
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◆ランチをお召し上がりいただいたお客様は、漢方茶のみ＋400円にて
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店頭にて3種、お買い求めもいただけます。
□ 素肌うるぷる茶
□ 元気力UP茶
□ どくだし巡々茶
各1,760円（税込）＜3g×10包＞
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あわせて化学調味料＆食塩無添加。
唐揚げや餃子に、炒め物に、ほんの少量混ぜるだけで
いつものメニューがおいしい＆ヘルシーな漢方ごはんに早変わり！
□ マジカルMIXスパイス 1200円＜25g＞
花椒、大茴香（八角）、陳皮、生姜、大蒜を絶妙なバランスでブレンド
吉田氏の書籍も手に取ってご覧いただけます！
https://www.kitakamakura-hibiki.com/kampo12diary
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【きたかまくら日々響｜HIBIKI｜】
https://www.kitakamakura-hibiki.com/
【Veggy10月号】 9月9日発売
精進料理研究家藤井まり先生監修〔旬の精進ご膳〕を取り上げていただきました。
鎌倉彫に盛り込み、目でもお愉しみいただけるご膳を、鎌倉彫カフェ倶利にてご提供しております。
鎌倉彫カフェ倶利 〔旬の精進ご膳〕 ご予約など詳細はこちらをクリック
Veggy公式サイト http://veggy.jp/
【ウクライナ人道支援活動への寄付プロジェクト｜ご報告】
遠くウクライナで、まだ眠れぬ夜を過ごす方々へ、微力でも想いを寄せてできることを・・・。
[詳しくはこちらをクリック！]
＜for_ukrainianchildren_kamakura様＞よりお声がけいただき、ポーラインド・クラクフにてウクライナへ人道支援活動（直接物資支援）を行う団体ASAGAO様への寄付ためのプロジェクトを「guriの夏時間」2か月にわたり展開してまいりました。
メインプロジェクトとして企画いたしました「ウクライナ人道支援チャリティーコンサート」は、コロナ感染拡大にともない残念ながら中止の判断となりましたが、同時に展開しておりました、物販と募金箱の設置は8月末まで実施。
この2か月間、沢山の方々が、少しだけでも・・・と温かな想いを寄せてくださり、そのお気持ちにも触れさせていただき、平和を考え向き合う時間になりました。
プロジェクトに賛同、物販のご協力をいただいた
□ MIYUKIPAN｜焼き菓子｜https://www.instagram.com/miyukipanyuigahama/
□ 勝沼亭｜焼き菓子｜http://katsunumatei.com/
□ atelier heritage｜ジュエリー｜http://atelier-heritage.jp/
募金箱に寄付をいただいた方々、コンサートチケットを購入してくださり、中止になった折、寄付へまわしてくださいと申し出てくださった方、皆様のお気持ちに感謝申し上げます。
＜guri＞ ｜物販、募金箱｜合計金額59,861円
＜for_ukrainianchildren_kamakura様＞ ｜物販、募金箱｜合計金額54,584円
総合計114,445円（寄付金受領証明書はこちら）
寄付金は主催＜for_ukrainianchildren_kamakura様＞に託し、近日中にASAGAO に寄付させていただきます。
【guriの夏時間】8月末日で終了となり、9月1日より通常営業に戻りました。
日本の季節は恵の秋へと移り変わる中、戦禍にあるウクライナの避難民の暮らしがもとに戻るにはまだ先が見えず、5年、10年と長い年月を要する中、同じ青い星に暮らすものとして、継続的に想い関心を寄せていくこと、平和への祈りの一助を心に宿し引き続き参ります。
鎌倉彫カフェ倶利 店主 佐竹加代子
寄付先 ◆ ASAGAO https://news.asagao.pl/
主催 ◆for_ukrainianchildren_kamakura https://www.instagram.com/for_ukrainianchildren_kamakura/
【9月1日より通常営業再開のお知らせ】
いつも鎌倉彫カフェ倶利をご愛顧いただきありがとうございます。
7月より展開しておりました「guriの夏時間」、夏仕立ての御献立、多くのお客様にお楽しみいただき、
リピートも多く、美味しいの笑顔をいくつも頂戴し、スタッフ一同、手応えのある夏時間となりました。
ありがとうございました。
9月1日からは通常営業、下記の営業時間に戻ります。
火曜日～日曜日
＜11:00‐17:00＞
lunch l.o. 14:00 ｜ cafe l.o. 16:15
※現在、毎火曜日はカフェのみの営業となります。
事前のお席のご予約賜ります。
TEL：070-8977-5751
【営業時間変更に関するお知らせ】
＜guriの夏時間＞【期間限定 7月1日～8月31日】
日頃よりカフェ倶利をご愛顧いただきありがとうございます。
7月1日より8月31日まで、この2か月間は、カフェ倶利のランチを「朝ごはん～早ランチ」として、お食事もカフェも夏時間に！
ご提供させていただく献立膳組も、夏仕様に衣替え。
※ ランチで朝ごはんを召し上がりたいとのご要望が多いため、朝ごはんのラストオーダーを14時まで延長します。
[詳しくはこちらをクリック！]
夏guri時間は、＜涼＋整＞
一日のはじまりはご機嫌から！！！
ご期待ください、眼福豊かな 夏の膳組。
「guri、夏時間だけ、朝ごはん＋夏カフェはじめるみたいよ！！」
（※ 8/11-8/17は夏季休暇のため除く）
◆ 夏guri朝ごはん
水曜～日曜日＜07:30～12:3014:00＞
□ 夏の刻・朝膳 ～豆乳冷や汁とともに～ 2,000円
□ 白身魚×夏野菜の揚げびたし・朝guri膳 2,250円
□ 湘南ふすま麺ごまだれ和え麺 2,000円
食前：杉田梅ジュースまたは、杉田梅しょう番茶のいずれか
お食後：かまくら麩帆より、麩まんじゅう＜笹衣＞
※ お料理はすべて税込となります。
※ 朝ごはん、事前のお席のご予約も賜ります。
＜7:30～9:00、9:00～11:30＞
TEL：070-8977-5751
◆ 夏カフェ
火曜～日曜日＜11:00～17:00＞
□ 真夏のguri sweets膳 ＜黄膳＞ or ＜紅膳＞ 各1,750円
□ 杉田梅ジュース
□ 酒粕梅甘酒＜ミルク割または豆乳割＞
□ アサヒ飲料「和紅茶」×guri仕込み「酒粕梅甘酒」
□ 【和紅茶梅甘酒：guri特製ドリンク！】➡ 鎌倉彫の倶利カップ・名刺盆にてお楽しみいただきます。
□ 焦がしバター塩キャラメルアイス
□ 杉田梅しょう番茶
などなど 涼んでいただける、涼菓＋冷え取りの温かいお茶なども、整えて参ります。
夏時間、7月・8月期間限定、guriの新展開にご期待ください！
【夏季休暇のお知らせ】
日頃より鎌倉彫カフェ倶利をご愛顧いただきありがとうございます。8月11日（木）～8月17日（水）まで
夏季休暇とさせていただきます。リフレッシュし、また美味しいをお届けして参ります。
店主
【臨時休業のお知らせ】
調理スタッフ体調不良のため、8月10日（水）まで臨時休業とさせていただきます。
ご予約いただいているお客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解の程宜しくお願いもうしあげます。
店主
【チャリティー・コンサート】
暑い夏の午後、ストリングストリオの爽やかでジャジー音色に癒されるひと時をお過ごしください。
日時： 2022年8月20日（土）15時～17時＜開場14時半＞
場所： 鎌倉彫会館1F 鎌倉彫カフェ倶利
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